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Do you could have a meal that remindes you of your childhood? Our mother used to prepare dinner 🅛🅞🅐…

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Do you could have a meal that remindes you of your childhood? 🤔😊Our mother used to prepare dinner 🅛🅞🅐🅓🅔🅓 🅑🅔🅛🅛 🅟🅔🅟🅟🅔🅡🅢 rather a lot after we have been youthful. To maintain this memorie we made it vegan and wish to share it with you guys.🤗 Take pleasure in 💚🌱

Habt ihr auch ein Essen das euch an eure Kindheit erinnert? 🤔Unsere Mutter hat oft gefüllte Paprika gemacht. Vielleicht ist dies aber auch einfach typisch 90er Jahre 😅. Um diese Erinnerung aufrechtzuerhalten, haben wir uns eine vegane Variante überlegt und möchten sie gerne mit euch teilen🤗. Guten 💚🌱
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📝Components for three bell peppers:
three Bell peppers ( reduce in half, deseeded)
150g rice
2 mushrooms (diced)
1 white onion (diced)
2 Tbsp. Olive Oil
1 garlic clove (chopped)
1 Tbsp. Tomato paste
150g kidney beans (drained)
1 Tsp. Cumin
1 tsp. Italian herbs
1 tsp smocked paprika powder
half can of chooped tomatos

➡️ Cook dinner the rice. Advert oil and garlic in a pan, when it´s sizzling add the onions and mushrooms. Let it roasts for some time then add the tomato paste, kidney beans and herbs. Roast it a about 1 minute. Then add the can of chooped tomatos. Let it prepare dinner on low to medium warmth for about 10 min., then the rice needs to be cooked. Combine all togehther. Add the filling in you pepper. In order for you high it with some vegan cheese, then place them in a baking dish and within the oven for about 15- 20 min. at 180 levels. Tip: Add some water to your baking dish, in order that the peppers sit in about 1 cm water.

📝Zutaten für three gefüllte Paprikas:
three Paprikas (entkernt und halbiert)
150g Reis
2 Champignos (gewürfelt)
1 weiße Zwiebel (gewürfelt)
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 EL Tomatenmark
150g abgetropfte Kidneybohnen
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Italienische Gewürze
1 TL Geräucherte Paprika
half Dose gehackte Tomaten

➡️ Reis kochen. Öl in der Pfanne mit Knobaluch aufheizen, dann Zwiebeln und Pilze hinzufügen, kurz anbraten. Tomatenmark und Kidneybohnen hinzufügen, ca. 1 Minute anbraten. Gehackte Tomaten und Kräuter hinzufügen und 10 Min. kochen lassen.Wenn der Reis fertig ist, alles zusammen mischen und Paprikahälfte damit füllen. Mit veganem Käse toppen und in den Ofen bei 180 Grad für 15 -20 Min. Tipp: Ein bisschen Wasser (ca. 1cm hoch) in die Auflaufform geben.

16 thoughts on “Do you could have a meal that remindes you of your childhood? Our mother used to prepare dinner 🅛🅞🅐…

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  2. Die sehen ja köstlich aus 😍 Liebe gefüllte Paprika😍😍 Mein Essen das mich an meine Kindheit erinnert sind definitiv Dampfnudeln♥️

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