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In Germany we’ve the custom to eat potato salad and sausages for christmas …

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In Germany we’ve the custom to eat potato salad and sausages for christmas dinner🎄At the same time as we’re having one thing else for Christmas – that is one of the best german patato salad for us🤩What are you going to serve on Christmas eve?

Auch wenn wir dieses Jahr keinen Kartoffelsalat mit Würstchen zu Weihnachten essen🎄, gibt es trotzdem hier unser liebstes ✨Kartoffelsalatrezept. Wisst ihr schon was es dieses Jahr bei euch Weihnachten geben wird?🎅

📝Elements
1,5 Kg Potatoes
250 g pickels (diced)
1 medium cucumber (diced- subsequent day)

Dressing:
100ml of the liquid of the pickels
2 Tbsp mustard
Salt & pepper
2 Tbsp sunfloweroil
2 Tbsp apple vinegar
2 Tbsp agave syrup
Handfull dill (chopped)

➡️ Prepare dinner the potatoes in salted water. Peel them when they’re nonetheless heat (not scorching), then it’s a lot simpler.
➡️ Reduce them in slices. Combine the pickels with the potatoes.
➡️ Combine the dressing with the potatoes and pickels. Let it sit over night time.
➡️ Combine with cucumber and luxuriate in

📝Zutaten
1,5 Kg Kartoffeln
250g eingelegte Gurken
1 mittelgroße Gurke (gewürfelt- nächster Tag)

Dressing:
Salz & Pfeffer
2 EL Senf
100ml Flüssigkeit aus Gurkenglas
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Apfelessig
2 EL Agavendicksaft
Eine Handvoll Dill (gehackt)

➡️ Koche die Kartoffeln in Salzwasser. Am besten lassen sie sich schälen wenn sie noch heat sind (nicht heiß).
➡️ Schneide die Kartoffel in Scheiben und vermische sie mit den eingelegten Gurken.
➡️ Bereite das Dressing zu, indem du alles intestine z.B. in einem Schraubglas vermischst/schüttelst. Dann gebe das Dressing über die Kartoffel/eingelegte Gurken Mischung. Und lass es am besten über Nacht ziehen.
➡️ Am nächsten Tag mischst du die Kartoffelmasse mit der frischen Gurke. Evtl. noch etwas Flüssigkeit aus dem Gurkenglas hinzufügen. Guten Appetit

13 thoughts on “In Germany we’ve the custom to eat potato salad and sausages for christmas …

  1. Bei uns wahrscheinlich Genau das!😅👆Tatsächlich gehört meine Familie zur Kartoffelsalat-Fraktion! In seltenen Fällen wurde aber auch schonmal auf Raclette umgeschwenkt – Hauptsache fix!😅😂

  2. Ich hab das erst bei der Familie meines Freundes entdeckt – die sind jetzt immer so lieb und machen mir eine extra vegane Schlüssel 🙏😍

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