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Potato fritters are a typical regional dish in cologne. We love them with apple …

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Potato fritters 🤗are a typical regional dish in cologne. We love them with apple sauce or sugar beet molasses. What’s your typical regional dish?🧐

Die Kölnner unter euch kenne sie… Rievkoche oder auch Reibekuchen genannt, sind ein typisch kölsches Gericht🤗🤩Wir lieben sie mit Zuckerrübensirup und Apfelmus. Was ist bei euch ein typisch regionales Gericht? 🧐

📝Elements:
1 KG potatoes (grated)
1 onion (actually finely chopped)
5 tbsp oatflakes
1 tbsp apple sauce
2 tbsp corn starch
1 tbsp flax flour
1 tsp salt
pinch of pepper
pinch of nutmeg
Oil

➡️Combine all substances besides the oil collectively.
➡️Add the oil in a pan and warmth it up
➡️Add 2-Three tbsp of the potato combination within the oil, press flatt and fry till golden brown from each side.
➡️Get pleasure from with apple sauce or sugar beet molasses

📝Zutaten:
1 KG Kartoffeln (gerieben)
1 Zwiebeln (sehr fein geschnitten)
5 EL Haferflocken
1 EL Apfelmus
2 EL Stärkemehl
1 EL Leinmehl
1 TL Salz
Priese Pfeffer
Priese Muskatnuss
Öl

➡️Vermische alle Zutaten, außer das Öl zusammen.
➡️Füge das Öl in eine Pfanne und erhitze es.
➡️Wenn das Öl heiß ist, füge 2-Three EL Kartoffelmasse in die Pfanne und mit dem Esslöffel rund und flach drücken.
➡️Brate die Reibekuchen solange bis sie von beiden Seiten goldbraun sind.
➡️Lass es dir mit Zuckerrübensirup oder Apfelmus schmecken 💚🌱

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