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Potato pancakes is a heartier variation of the traditional candy dish. It is good fo…

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Potato pancakes 🥔🥞 is a heartier variation of the traditional candy dish. It is good for breakfast, lunch or dinner😍

Kartoffelpfannkuchen 🥞🥔sind eine herzhafte Variante von einem eigentlich klassisch süßen Gericht. Passt zu jeder Tageszeit, ob Frühstück, Mittagessen oder Abends🤩

📝Substances:
350g potatoes
160g apple sauce
250g flour
2 tbsp starch
1 tsp baking powder
salt & pepper
nutmeg
100-150ml plantbased milk
70g vegan butter (melted) + additional for baking

➡️Peel the potatoes and cook dinner them in salt water.
➡️When carried out, mash them with plantbased milk.
➡️Add the remainder of the elements. If the dough is to dry, add extra plantbased milk.
➡️Bake in a pan with butter from all sides till golden brown.
Tastes nice with vegan cream cheese and herbs💚🌱

📝Zutaten:
350g Kartoffeln
160g Apfelmus
250g Mehl
2 EL Stärkemehl
1 TL Backpulver
Muskatnus
150-200ml pflanzliche Milch
70g vegane Butter (geschmolzen) plus additional zum braten

➡️Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen.
➡️Wenn sie gar sind, mit ein bisschen des Kochwassers und 100ml pflanzlicher Milch zu Puree stampfen.
➡️Mit den restlichen Zutaten vermischen. Wenn der Teig noch zu fest ist mehr pflanzliche Milch hinzugeben.
➡️In einer heißen Pfanne wie klassische Pfannkuchen in veganer Butter ausbacken bis sie goldbraun sind.
Schmeckt sehr lecker mit veganem Frischkäse und frischen Kräutern 💚🌱

15 thoughts on “Potato pancakes is a heartier variation of the traditional candy dish. It is good fo…

  1. Das klingt spannend 🌿 muss ich auch mal probieren. Mein Kuchen aus Kartoffeln hatte super geschmeckt. 😊 Daher kann ich mir pfannkuchen auch sehr gut vorstellen 🤤💕

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