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Rote Beete und Apfel in Kombination ergeben einen herrlich frischen tollen Späts…

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😍Rote Beete und Apfel in Kombination ergeben einen herrlich frischen tollen Spätsommersalat. ☀️Mit etwas Minze hat man in kurzer Zeit einen leckeren Salat, der mit nur einer Handvoll an Zutaten gemacht ist. Lass es dir schmecken🥰🥗

Beet root together with apples are an effective way to take pleasure in a wholesome salad. 🥗Topped with some recent mint and pumpkin seeds and you’ve got with only a handful of components an ideal late summer time dish! Get pleasure from!🥰☀️

Rezept
• 2 mittelgroße frische Rotebeete
• 1 Apfel
• 1 Handvoll Minze
• 1-2 EL Kürbiskerne
• 1 EL Öl
• 1 TL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer
• Veganer Feta (elective)
• 250g Ruccula

➡️ Raspel Apfel und Rote Beete klein
➡️ Gebe Ruccula auf einen Teller, dann die Apfel-Rote Beete mische oben drauf.
➡️ In einer kleinen Schüssel verrührst du Öl, Salz, Zitronensaft und Pfeffer zu einem Dressing.
➡️ Toppe deinen Salat mit der frischen Minze, Kürbiskernen, etwas veganem Feta und dem Dressing.

Recipe
• 2 center measurement beetroots
• 1 apple
• 1-2 tbsp pumpkin seeds
• 1 handful recent mint leaves
• 1 tbsp oil
• 1 tsp lemon juice
• salt & pepper
• vegan feta cheese (elective)
• 250g rocket salad

➡️ Grater the beet roots and the apple
➡️ Add the rocket salad on a plate and prime with the apple – beet roots
➡️ Combine in a small bowl: oil, lemon juice, salt and pepper to a dressing
➡️ High your salad with mint leaves, pumpkin seeds, some vegan feta cheese and the dressing.

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