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/ Spinach lasagna If not Lasagne is pure consolation meals than we don’t know Wenn…

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🇬🇧/🇩🇪 Spinach lasagna

If not Lasagne is pure consolation meals 🤩than we don’t know 😅

Wenn nicht Lasagne der Inbegriff von Comfortfood ist 🤩 dann wissen wir es auch nicht 😅

📝Elements:
lasagna pasta
600g frozen spinach
2 garlic cloves
pinch of nutmeg
salt and pepper

Bechamel sauce:
400ml almond drink (unsweetend)
90 flour
90g vegan butter

➡️Cook dinner your spinach with 200ml water, salt, pressed garlic and nutmeg.
➡️Then cook dinner the bechamel sauce, subsequently heat up the butter and add the flour when the butter is melted.
➡️Then add the almond milk and season with salt and pepper.
➡️Layer first the bechamel sauce, then the lasagna pasta after which the spinach in your baking pan.
➡️Repeat till you used all or the pan is full. Add if you would like some vegan grated cheese. Bake at 200°C for 35-45 min.

📝Zutaten:
Spinatlasagneplatten
600g gefrorener Spinat
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Priese Muskatnuss

Bechamelsoße:
400ml Mandelmilch ungesüßt
90g Mehl
90g vegane Butter

➡️Koche den Spinat mit ca. 200ml Wasser, Salz, gepressetem Knoblauch, Muskatnuss.
➡️Für die Bechamelsauce, schmelze die Butter in einem Topf rühre dann das Mehl ein und lösche die Masse mit Mandelmilch ab. Würze sie dann mit Salz und Pfeffer.
➡️Gebe dann abwechselnd Bechamelsauce, Lasagneplatten und Spinat in deine Backform.
➡️Füge wenn du möchtest noch veganen gerieben Käse hinzu und backe deine Lasagne für 35-45 min bei 200°C.

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