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/This swedish crispbread Knäckebrot is the fastes recipe of bread you may get….

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🇬🇧/🇩🇪This swedish crispbread🍞 Knäckebrot

is the fastes recipe of bread you may get. In lower than 1 hr. you have got selfmade wholesome bread on the desk, which tastes simply superb 🤩

Das ist wohl das schnellste Brotrezept was wir jemals gemacht haben 🍞Knäckebröd ist in weniger als 1 Stunde fertig und schmeckt unfassbar intestine – auch einfach mal zwischen durch 🤩

📝Substances:
120g flour (robust baking flour)
100g oatmeal
20g multigrain oatmeal (alternatively extra oatmeal)
pinch of salt
50g of pumpkin seeds
1 tbsp flaxseeds
75g sunflower seeds
50g sesame
2 tbsp oil
260ml water

➡️Combine all components collectively.
Unfold the dough evenly skinny on a baking tray with baking paper.
➡️Bake at 180°C for 15 min. and reduce then into slices.
➡️Bake for one more 35-40 min.

Tip: If you wish to use one other sort of flour, regulate the water to it. The extra wholegrain, the extra water and the much less wholegrain and minerals, the much less water. The dough needs to be sticky however not runny.
📝Zutaten:
120g 550 Weizenmehl
100g Haferflocken
20g Mehrkornflocken (o. mehr Haferflocken)
Prise Salz
50g Kürbiskerne
1 EL Leinsamen
75g Sonnenblumenkerne
50g Sesam
2 EL Öl
260ml Wasser

➡️Alle Zutaten miteinander vermengen.
➡️Den Teig dünn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und bei 180°C 15 Minuten backen.
➡️Dann in Scheiben schneiden
➡️Weitere 35-40 Minuten backen.

Tipp: Wenn ihr anderes Mehl verwenden wollt, passt das Wasser etwas an – bei 405 Mehl fangt mit 200ml an und arbeitet euch dann heran. Der Teig ist eher klebrig, aber nicht flüssig. Bei Volkornmehl wie Roggenvollkornmehl wird mehr Wasser benötigt.

20 thoughts on “/This swedish crispbread Knäckebrot is the fastes recipe of bread you may get….

  1. Habe am Sonntag ein Blech gebacken…hab es noch mit mediterranen Kräutern und chilli gepimt, dann hat mein Mann es entdeckt….tja was soll ich sagen🤷🏼‍♀️mache gerade das zweite Blech😋🤣🤣

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