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Tumbs up in case you like simple meals! Generally a meal needs to be shortly ready. We…

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Tumbs up 👍🏻in case you like simple meals! Generally a meal needs to be shortly ready. We love our simple and delicous oriental stuffed candy potatoe🤩💚

Daumenhoch👍🏻 für einfache Gerichte! Sind wir mal ehrlich, lecker muss es immer sein und trotzdem fehlt einfach manchmal die Zeit um lange in der Küche zu stehen. Mit Ofengerichten wie unseren orientalisch gefüllten Süßkartoffeln 🍠ist man immer auf der sicheren Seite🤩

📝Elements:
three candy potatoes
150g bulgur
handfull dried cranberries (different dates)
handfull chopped parsley
1 tbsp olive oil
half of tsp curry
half of tsp cumin
1 gralic clove
splash lime juice
salt & pepper

➡️Preheat the oven to 180°C levels.
➡️Place the candy potato in a bakinng tray. Poke holes within the candy potatoes and prepare dinner within the oven for 45 min.
➡️In the meantime prepare dinner the bulgur in 300ml water with salt.
➡️Press the garlic clove with a garlic press or minimize in small items.
➡️When the bulgur is completed, add the curry, lime juice, cumin, garlic, cranberries, olive oil and salt & pepper.
➡️Minimize the candy potatoes in half and scoop out among the flesh into the bulgur combination.
➡️As soon as mixed, spoon an equal quantity of the combination again in every candy potoate.
➡️Add some chopped parsley earlier than serving💚🌱

📝Zutaten:
three Süßkartoffeln
150g Bulgur
handvoll getrocknete Cranberries (alternativ Datteln)
Handvoll gehackte Petersilie
1 EL Olivenöl
half of TL Curry
half of TL Kreuzkümmel
1 Knoblauchzehe
Spritzer Limettensaft
Salz & Pfeffer

➡️Heize den Ofen auf 180°C vor.
➡️Steche mit einer Gabel Löcher in die Süßkartoffeln und lege sie auf einen Backblech. Backe sie für ca. 45-55 min.
➡️Währenddessen koche den Bulgur in 300ml Salzwasser.
Presse den Knoblauch mit einer Knoblauchpresse oder schneide ihn alternativ sehr klein.
➡️Wenn der Bulgur gar ist, vermische ihn mit Knoblauch, Curry, Kreutkümmel, Öl, Cranberries und Salz & Pfeffer.
➡️Schneide die Süßkartoffeln in Hälften und nehme etwas von dem Inneren heraus und vermische es mit der Bulgurmischung. Füge es dann wieder in die Süßkartoffeln.
➡️Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen💚🌱

7 thoughts on “Tumbs up in case you like simple meals! Generally a meal needs to be shortly ready. We…

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